外型：翠綠帶有光澤的半球狀
茶湯：金黃明亮，呈蜜綠色
焙火：10% 輕焙火
香氣：高山茶才有的幽雅花香，再搭配上金萱特有的奶香，彷彿在森林中享受悠閒的午後
風味：初嚐可以喝到天然清爽的奶香，到了喉頭又可嚐到滋潤圓滑的甘醇，似奶非奶，產生一種筆墨難以形容的奇妙滋味
泡法：將茶葉倒入容器約五分之一滿，以90-100度的開水沖泡，靜至約1分鐘，即可倒出飲用


內容物：手採杉林溪金萱茶葉四兩


保存方式：□
(1) 請存放於陰涼之乾燥處
(2) 開封後請儘速享用，或將茶葉收存於茶罐內，以避免茶葉受潮走味
(3) 請盡量使用不透明之密閉容器貯藏□

溫金憨慢講話，但是溫金實在□
我們是一群來自南投的茶農，大半輩子都在種茶，《私房茶禮》是我們限量的私房珍藏，產地新鮮直送，希望用茶傳遞台灣在地的人情味。我們用三十餘年的達人驕傲掛保證，絕對不參雜其他國家的劣等茶。

嚴格把關‧質優心安□
因為是自己和家人們在喝的茶，所以堅持只用有機肥料，絕無農藥殘留。我們的製茶師傅，都是獲獎無數的老手，他們先從茶菁中分析該批茶的品質與特色，再配合當時的氣候，調整烘焙的手法與時間，精鍊出茶的獨特風味。每一批茶葉，都是老師傅們數十年經驗的心血結晶。□

茶的專家‧禮的行家
我們把私房珍藏的特級茶葉，一份份以手工包裝，製成精美禮盒。每一份禮盒都包含我們對好茶的堅持、以及一份誠摯的真心。讓優質嚴選的好茶傳遞您滿滿的祝福，《私房茶禮》是最能代表台灣精神與熱情的絕佳禮品！

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影響一批茶葉品質的因素大致上可以分成「天」、「地」、「人」這三個部分，私房茶禮的產品，在這三個方面都費盡心思，以期能夠達到這三個方面的完美搭配。

「天」指的是當地的氣候，一般來說，適合茶樹生長的環境不宜有過多的日照，氣溫也不宜過高，因此大部分的好茶都是所謂的「高山茶」，因為高山提供了茶樹所需的氣候，例如我們的阿里山烏龍茶，因為生長在阿里山高海拔、低氣溫、容易產生雲霧的環境，適當阻隔了紫外線的照射，進而降低了苦澀的咖啡因、兒茶素等成分，讓我們的茶清爽甘甜、回甘細緻。

「地」指的是土壤環境及茶樹本身，樹跟土地就像人一樣，都是有生命的，也需要運動、休息、保健等等步驟的循環，因此，並不是拚命的施肥就會長出完美的茶葉，反而是要依照生長的步調，適時的給予營養補給，才能讓土壤肥沃，有時甚至要改變剪枝的時機與次數，才讓茶樹保持旺盛的生命力。一棵好的茶樹，是經年累月照顧出來的結果，不單單是先天的品種那麼簡單，而是要根據每一區的生長狀況下去做調整，才能產出上好的茶葉。

「人」的因素最為複雜，從摘採的選擇開始，一直到烘焙與保存，都屬於「人」的範疇。茶葉摘採的最佳時機，是在葉片上的露水剛被曬乾的一兩個小時內，這樣的時機稍縱即逝，所以一般都必須要出動大批的人力，把握黃金摘採時間。接下來的製作過程更是長達十幾個小時，我們的師傅常常說：「如果對茶沒有抱持著一種敬意，不僅對不起這批茶菁，也絕對做不出好茶」，因此在最後的炒菁完成前，都是不能離開茶葉一步的。